Protein Pancakes

Einnahmeempfehlung des Herstellers:

Für 3 - 4 Pancakes 100 g Pulver (exakt abwiegen) mit 200 ml Wasser mischen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig dann 2 - 3 Min. stehen lassen. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Anschließend den Teig portionsweise in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.

Unsere Einnahmeempfehlung:

Für einen cremigeren Teig und fluffigeren Pfannkuchen, kann man statt Wasser auch Milch, Mandel- oder Haferdrink nehmen.

Zutaten:

Molkeneiweißkonzentrat; Milchprotein; Eiprotein; Buchweizenmehl; Inulin; Aroma; Verdickungsmittel: Xanthan; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz; Süßungsmittel: Sucralose; Farbstoff: Beta Carotin; Emulgator: Lecithin.